Không chỉ bị hút hồn bởi thiên đường cảnh đẹp với núi cao, biển biếc, những cánh đồng tỏi xanh,… mà khi đến với huyện đảo Lý Sơn (Quảng Ngãi), du khách sẽ còn còn “mê mẩn” với những món ăn, đặc sản nơi đây. Sau đây là một số món ăn hết sức hấp mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Lý Sơn.

1. Ba món gỏi nổi tiếng của đảo Lý Sơn.

Gỏi tỏi Lý Sơn

Lý Sơn được mệnh danh là “Vương quốc tỏi”, vì vậy tỏi được xem là môt đặc sản ở nơi đây.

Du khách khi đến đây có thể mua tỏi về làm quà và đừng quên thưởng thức qua món Gỏi tỏi nổi tiếng, hương vị đặc biệt chỉ có ở Lý Sơn.

Món gỏi tỏi Lý Sơn thường được ăn kèm với bánh tráng, có mùi thơm khá nồng, vị cay cay rất đặc biệt, nuốt xuống thì cảm giác rất ấm bụng.

Nó không chỉ là một món ăn đơn thuần mà còn có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là giải cảm rất nhanh và hiệu quả. Chắc chắn hương vị của món ăn này sẽ khiến bạn ấn tượng và nhớ mãi. Là đặc sản của huyện đảo, nên du khách sẽ rất dễ dàng có thể thưởng thức món gỏi tỏi này ở các quán ăn trên khắp đảo Lý Sơn.

Gỏi tỏi Lý Sơn

Gỏi rong biển Lý Sơn.

Gỏi rong biển là món ăn dân dã của người dân Lý Sơn nhưng là một món ăn “đốn tim” khách du lịch khi đến với hòn đảo này.

Không qua cầu kì, chỉ là những cọng rong biển tươi rói vừa vớt ngoài biển về, rửa sạch, trộn thêm với tôm, thịt, rau húng quế, ớt tỏi, chanh,… cùng gia vị vừa ăn nhưng khi thành món, gỏi rong biển không chỉ ngon mắt mà còn rất ngon miệng.

Với vị ngon tươi mới, giòn tan hòa mùi đặc trưng của biển, chắc chắn khi thưởng thức món gỏi rong biển sẽ làm du khách hài lòng và muốn mua thêm rong biển khô Lý Sơn để làm quà.

Gỏi rong biển Lý Sơn

Cũng như gỏi rong biển, Gỏi sứa cũng là một món ăn dân dã nhưng hấp dẫn khách du lịch khi đến với Lý Sơn.

Sứa ở Lý Sơn tươi ngon vừa được vớt từ biển lên để chế biến. Với vị ngọt mềm, sần sật của sứa hòa với vị chan chát của chuối chát, vị chua của xoài xanh, vị béo của đậu phộng, mè trộn với các loại rau thơm, tỏi ớt cùng với gia vị vừa miệng.

Món ăn này không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn có tính dinh dưỡng rất cao. Thưởng thức món gỏi sứa này ở Lý Sơn sẽ khiến bạn hài lòng và nhớ mãi.

Xem thêm: kinh nghiệm khi đi du lịch xa

Gỏi sứa Lý Sơn

2. Cá Tà Ma.

Cá Tà Ma là một loài cá không dễ tìm vì nó chỉ có ở một vài vùng biển ở nước ta, trong đó có ở vùng biển Lý Sơn và trở thành đặc sản nơi đây. Dân gian gọi tên loài cá này là Tà Ma vì chúng rất tinh nhanh, khó bắt. Loại cá này khi nấu chín thì thịt chắc, trắng, thơm, béo, có thể làm các món hấp, nướng, nấu cháo, canh chua, lẩu,… tùy theo mùa và khẩu vị. Những du khách đã ăn cá Tà Ma đều khen ngon và không đụng hàng với bất kì loài cá nào trong đất liền. Đảo Lý Sơn dù có nhiều hải sản, vô cùng đa dạng loài cá hấp, nhưng người dân nơi đây luôn coi cá Tà Ma là món ăn đặc sản quê hương dùng để mời khách và giới thiệu đến với khách du lịch.

Lẩu cá Tà Ma Lý Sơn

Cá Tà Ma Lý Sơn Nướng

3. Ốc Vú Nàng Lý Sơn.

Cái tên đặc biệt của loài ốc này luôn khiến cho thực khách cảm thấy tò mò và muốn thưởng thức, thật ra đây là một loài ốc biển, có vỏ ngoài màu đen xám, dạng hình chóp lệch, trên đỉnh có một cái núm nhỏ. Không chỉ đặc biệt ở cái tên, mà trong cách chế biến, người dân và đầu bếp ở đảo Lý Sơn có thể làm ra rất nhiều món khác nhau. Ốc vú nàng khi luộc, nướng, trộn gỏi,… đều rất thơm ngon và hấp dẫn.

Nhưng thứ khiến say lòng thực khách nhất khi đến với Lý Sơn lại là Rượu Vú Biển. Nhiều thực khách săn lùng Rượu Vú Biển khi đến đảo Lý bởi vì người ta cho rằng loại rượu này là một loại “thần dược tình yêu”, “viagra của biển cả”,… Thực chất đây là loại rượu có tác dụng phục hồi sức khỏe nhanh, tăng cường sinh lực,…

Ốc vú nàng Lý Sơn luộc

Rượu Vú Nàng Lý Sơn

4. Cháo Nhum Lý Sơn.

Nhum là một loài nhuyễn thể chỉ có ở một vài vùng biển ở nước ta, trong đó có biển Lý Sơn, có hình dáng xù xì, giống chùm gai. Sau khi đánh bắt, người dân có nhiều cách để chế biến, có thể bổ đôi con nhum ra chấm với mù tạt và muối chanh ăn sống, có thể trộn thịt nhum với trắng chưng mặn ăn cơm, hay um thịt nhum với bắp chuối,… Nhưng ngon nhất, đặc biệt nhất phải kể đến là món cháo nhum. Hương vị của cháo nhum rất đặc trưng mà ta không thể tìm thấy ở bất cứ món ăn nào. Khi ăn du khách sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, dịu hòa với chút mùi tanh và chút mặn mòi từ biển cả. Vị ngon ngọt của thịt nhum cộng với mùi thơm của gạo hòa quyện trong sự đậm đà của gia vị sẽ mang lại cho thực khách một hương vị gây thương nhớ. Không chỉ ăn ngon miệng, mà nhum còn là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, giúp tiêu hóa tốt hơn, nhanh hồi phục sức khỏe và có tác dụng tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Vì vậy, khi đến với Lý Sơn thì bạn đừng nên bỏ qua món ăn đặc biệt này.

Cháo nhum Lý Sơn

5. Cua ở Đảo Lý Sơn.

Cua Dẹt Lý Sơn: Khi du lịch ở đảo Lý Sơn, du khách cũng nên thưởng thức qua món cua Dẹt. Cua Dẹt hay còn gọi là cua đá, cua núi là một loại cua trông hơi xù xì, hay sống ở trong những kẻ đá ở Lý sơn. Cua Dẹt thường được hấp hoặc nướng và thường được chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt chanh. Cua Dẹt có vị ngọt dịu, thơm phức, thịt dày và trắng. Ngày nay, người dân ở Lý Sơn đã có thể nuôi trồng được loài cua này, và đây cũng là món ăn được rất nhiều thực khách ưa thích không kém gì cua Huỳnh Đế.

Cua Dẹt Lý Sơn

Cua Huỳnh Đế Lý Sơn: Nhắc đến hải sản Lý Sơn, không thể nào không nhắc đến Cua Huỳnh Đế - là loài cua dùng để tiến dân cho vua chúa ngày xưa. Cua Huỳnh Đế của Lý Sơn nổi tiếng ngon, thịt cua ngọt, đậm vị, thịt chắc, gạch nở đầy mai, gạch thơm béo và chưa nhiều dinh dưỡng. Có nhiều cách chế cua Huỳnh Đế, nhưng người Lý Sơn thường chọn cách chế biến đơn giản mà lại giữ được độ ngọt thơm của cua đó là hấp chín. Khi cua đã chuyển sang màu đỏ bắt mắt, cắt vỏ cua ra và ăn phần thịt cua bên trong với nước chấm chanh ớt, hay ăn với muối tiêu chanh, muối ớt chanh và mù tạt tùy theo sở thích của thực khách. Chính vì thế, khi đến với Lý Sơn bạn đừng nên bỏ qua cơ hội thưởng thức món ăn này.

XEM THÊM: Tour Đảo Lý Sơn giá tốt

Các bài khác
Tour nổi bật
Tour Nam Du - Du Xuân Canh Tý 2020 - Tuyệt Tác Biển Miền Tây

Tour Nam Du - Du Xuân Canh Tý 2020 - Tuyệt Tác Biển Miền Tây

Ngày khởi hành:

2.090.000 đ Chi tiết Tour
-->
Lên đầu