Ở đâu cũng vậy, xứ đảo món ăn đặc trưng là hải sản tươi ngon. Đến đảo Nam Du du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn vùng biển hấp dẫn. Người dân trên đảo thân thiện hiếu khách và khung cảnh trên đảo tuyệt đẹp với những bãi biển hoang sơ đầy cát, nắng và gió.

Dưới đây là các món ăn đặc sản tại Nam Du du khách nhất định phải thưởng thức qua khi tới đảo.

Sò điệp nướng mỡ hành

So-diep-nuong-mo-hanh

Sò điệp ngướng mỡ hành đầy hấp dẫn

Đây là món ăn ưu thích của du khách tới bởi sò điệp có phần thịt trắng ngà, mùi vị không tanh, thơm ngon là sự lựa chọn hàng đầu khi chọn những món đặc sản.

Nhum (cầu gai) nướng mỡ hành

Khi chế biến món Nhum nướng mỡ hành này đòi hỏi tay nghề đầu bếp phải cao tay mới tạo nên hương vị tuyệt vời món này được. Phải cắt hết vỏ gai bên ngoài, sau đó bổ dôi ra loại bỏ phần ruột trắng bên trong chỉ để lại phần thịt vàng. Ngon nhất là khi chế nướng gần chín với mỡ hành sẽ có mùi vị béo ngọt, mùi mặn của thịt nhum.

Nhum-nuong-mo-hanh

Nhum cầu gai đầy hấp dẫn

Có nhiều cách chế biến món nhum theo nhiều cách khác nhau, điển hình như là nầu cháo là món ăn đặc sản không thể thiếu ngoài món nướn mỡ hành. Có vị ngọt thanh giống sò huyết pha lẫn có vị giống như thịt tôm, cua có mùi vị đậm đà không giống bất kì món cháo hải sản nào.

* Đến đảo Nam Du để thưởng thức: du lịch Nam Du 2 ngày 2 đêm

Cá xương xanh nướng thơm ngon

ca-nuong-xanh-mien-bien-tren-dao-nam-du

Cá xanh dương nướng mỡ hành đầy hấp dẫn

Vùng biển không thể thiếu món cá xanh dương nướng đặc sản trứ danh này. Thường được nướng bằng cách bọc bẹ chuối, quấn bằng dây thật kỹ sau đó nướng trên than củi. Mùi vị thịt cá thơm ngọt và dai, ăn kèm với rau rừng lá đinh lăng, rau sống có mùi vị rất là hấp dẫn.

Mực trứng

dac-san-Nam-Du-Muc-trung

Món ngon mực trứng đầy hấp dẫn

Có thể chế biến được nhiều món ăn ngon khác nhau nằng mực trứng chiên ớt, chiên xù, sa tế, … Mực trứng là món thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, hãy là thật sạch khi chế biến nếu không có mùi vị tanh sẽ ảnh hưởng chất lượng đến món ăn.

Ốc tai tượng

dac-san-oc-tai-tuong-nam-du

Ốc tai tượng khá là to kích thước ốc khoảng 1kg sẽ có mùi vị thịt thơm ngon hơn, chúng thường sống bám trên bãi đá ngầm nên việc bắt khá khó khăn thường có giá trị cao. Thường được chế biến thành các món ăn ngon như xào, nấu, … có mùi vị đặc trưng, ngọt không dai. Đầu bếp trên đảo thường chế biến ốc tai tượng bằng cách xào bơ có hương vị béo, cay rất ngon miệng.

Món ghẹ đặc sản

ghe-dac-san-nam-du

Nếu muốn được thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của món ghẹ hãy yêu cầu đầu bếp chế biến bang cách luộc sẽ giữ được hưng vị và chất bổ bên trong.

Hãy đến Nam Du để thưởng thức nhiều món ăn hải sản tươi ngon và tham quan nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng tại đảo, trò chuyện với người dân thân thiệt, nhiệt tình trên đảo để biết thêm nhiều điều mới lạ về cuộc sống. Ngoài ra, du khách có thể tham khảo 9 món ăn đặc sản tại đảo Phú Quý để biết thêm nhiều món ăn hải tươi ngon tại đảo.

Các bài khác
Tour nổi bật
Lên đầu